El Parlamento Europeo actualiza las directivas del desayuno, unas normas que hacen referencia a ali…
Debe limitarse la publicidad de los alimentos menos saludables, al tiempo que se fomentan opciones …
Un reciente estudio pone en entredicho el papel protector para el corazón de la vitamina B3 o niaci…
La espectacular subida del precio de los alimentos se deja sentir, y mucho, en los hogares españoles: son mayoría los que optan por comprar (y consumir) menos cantidad de alimentos tan básicos como e…
Las hortalizas, frutas, legumbres… son alimentos básicos en una dieta saludable. La inflación ha subido mucho los precios, hasta convertirlos en productos de lujo si los elegimos con sello eco: una c…
¿Qué tal comen tus hijos en el cole? ¿Siguen una dieta completa y variada? Ayúdanos a saberlo contestando a esta encuesta.
La AESAN ha actualizado las recomendaciones dietéticas para la población española. Nos indica qué alimentos debemos comer a diario o semanalmente, con qué frecuencia y en qué cantidad. También aconse…
El comité científico internacional ha llevado a cabo la actualización del algoritmo para calcular el Nutriscore. Se ha ajustado la asignación de puntos para que sea más difícil obtener la valoración …
Los precios de muchos alimentos básicos han subido, y la fruta no es una excepción: este año está más cara. Una familia de cuatro miembros que siguiera las recomendaciones dietéticas respecto al cons…
Toda la comida es real, de los mejores alimentos frescos, a los ultraprocesados. Sin embargo, no toda es igualmente conveniente desde el punto de vista de la salud y nutrición. La clave de una buena …
El Ministerio de Consumo ha publicado el borrador del Real Decreto que regula la publidad de alimentos poco saludables dirigidos a los niños, recogiendo así las reivindicaciones de OCU en su campaña …
OCU, con el apoyo del Ministerio de Consumo, presenta Yo cocino hoy, un juego para ayudar a los niños a comer cada vez mejor.
Son muchas las virtudes que tienen los alimentos derivados de la leche, los lácteos, en especial su valor nutricional, gracias al aporte de proteínas y calcio. De ahí que se recomiende consumir “3 lá…
Organismos internacionales tan prestigiosos como la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud reconocen la validez de Nutriscore para ayudar…
La última encuesta de OCU nos indica cuánta gente consume suplementos alimenticios y por qué, qué tipos de complementos son los más habituales, cómo ha influido la covid en esos hábitos... Comprobamo…
El grado de procesamiento de un alimento nos indica cómo es de saludable. La clasificación NOVA establece cuatro grados.
Desde que se levantan hasta que se acuestan, los niños reciben un auténtico bombardeo de publicidad de alimentos poco saludables. Ante la ineficacia de los códigos de autorregulación, urge una normat…
Se han puesto de moda las versiones "veggie" de muchos platos tradicionales, y a menudo los consumidores que recurren a ellas piensan que son una alternativa más saludable y ecológica... pero las cos…
¿Cuánto sabes de nutrición? ¿Sabes dónde obtener información fiable sobre alimentación saludable, etiquetado, buenos hábitos...? Una encuesta de OCU te da las respuestas.
Recurrir a premios y sorteos de gorras, tabletas, muñecos… o utilizar personajes de ficción son prácticas inaceptables en anuncios dirigidos a los niños cuando el producto anunciado es un alimento in…
Tras el anuncio del ministro de Consumo sobre su intención de retirar el etiquetado nutricional Nutriscore al aceite de oliva, ahora es el jamón ibérico el nuevo alimento objeto de controversia. ¿Se …
Los países europeos que eligen Nutriscore como sistema de etiquetado nutricional frontal han decidido coordinarse para la implantación de este sistema. Una buena noticia.
La Sociedad Española de Nutrición ha instaurado el Día Nacional del Desayuno, una ocasión para reflexionar sobre la importancia de la primera comida del día.
Los niños reciben un auténtico empacho de anuncios de alimentos poco saludables, ultraprocesados, con exceso de sal, azúcar, grasas... las buenas intenciones no bastan: es necesario tomar medidas más…
