Si eres de los que lee las etiquetas de los alimentos que compra, puedes sorprenderte al ver que ha…
Las menestras congeladas son excelentes para preparar un plato de verdura rico, saludable y sin dem…
La lata de sardinas contiene gramos de menos o la bolsa de patatas fritas está medio vacía. Si pesa…
Los consumidores, al igual que los agricultores y los ganaderos, queremos conocer el país de procedencia de los alimentos para poder escoger con toda la información necesaria. Aclaramos que el código…
Lentejas con chorizo, cocido madrileño, fabada asturiana… platos muy nuestros, ¿pero cocinados con legumbres cultivadas en EE.UU. o Canadá? Así es: la mayoría de las legumbres secas que compramos son…
Sabemos que no está bien, y a pesar de ello, un 70% de los consumidores españoles confiesa que en su casa se tira comida a la basura. La encuesta realizada por OCU nos revela los hábitos y costumbres…
En las redes sociales circula un bulo sobre la relación entre el sello de la ranita (rainforest allianz) y la presencia de insectos en el alimento. No te lo creas: es una noticia que #Nocuela.
Cinco raciones diarias de fruta o verdura son la base de una dieta equilibrada y saludable. Es preferible elegir las frutas o verduras de temporada. Pero, ¿qué sabes de ellas?
El pescado es un alimento saludable. Si lo tomas en conserva, cuidado con el exceso de sal: es el mayor problema de la mayoría de las latas de atún claro en aceite analizadas. Te ayudamos a elegir lo…
Cada cierto tiempo determinados alimentos se ponen de moda, no tanto por sus propiedades nutricionales, como por sus virtudes “curativas”. El último es la levadura roja de arroz, que tiene fama de re…
¿Se nota la rebaja del IVA de los alimentos? Muchos consumidores opinan que no... en OCU realizamos un rápido sondeo para ver si se está aplicando bien.
En la etiqueta tenemos toda la información del alimento: ingredientes, cómo conservarlo, cuándo caduca…, pero ¡qué difícil nos ponen su lectura! La letra es demasiado pequeña, sobre todo para las per…
El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres. Y en OCU queremos contarte algunas curiosidades sobre ellas para animarte a que consumas este alimento regularmente (si aún no lo haces). Porque… …
Los aperitivos tienen demasiada grasa, sal y muchas calorías... pero entre los muchos productos de este tipo que pueblan los estantes del supermercado hay notables diferencias. Nuestro estudio de 202…
El 58% de los cereales de desayuno contienen niveles altos de azúcar... y esto sucede incluso en los que aprecen como más saludables (como el muesli).
Primero fue el gusano de la harina, luego la langosta migratoria, después el grillo doméstico y ahora la larva del escarabajo del estiércol: crece el número de insectos que están aprobados para su co…
Además de ser la fruta estrella del último día del año, las uvas también están en un buen momento como ingrediente para preparar ricas recetas. Entérate de sus beneficios nutricionales, claves para c…
La cúrcuma es una planta medicinal y una famosa especia, a la que se atribuyen muchas propiedades beneficiosas. A día de hoy, no hay estudios suficientemente concluyentes que demuestren los beneficio…
El elevado precio del aceite de girasol ha llevado a que algunos fabricantes lo sustiituyan por otras alternativas. Se debe informa de ello, y es legal hacerlo con una impresion o etiqueta.
¿Has oído hablar de la producción agroecológica? ¿Y de la agricultura o ganaderías regenerativas? Son estrategias pensadas para una producción más sostenible y respetuosa con el entorno, que se fomen…
Se conocen por su bajo contenido en calorías, como alternativa al pan o a unas galletas de chocolate para quien esté a dieta. Pero no te lleves a engaño: las tortitas de maíz, arroz inflado y otros c…
Todas las picotas son cerezas, pero no todas las cerezas son picotas. ¿Qué diferencia hay entre ellas?
Los melones y las sandías, con un elevado contenido en agua, son ideales para el verano. Pero al llegar a la frutería no siempre es sencillo escoger uno. Los 10 pasos que debes seguir para llevarte a…
Si te gustan las hamburguesas, pero no quieres comer carne, tienes la opción de las veggie burgers de última generación: aunque están elaboradas únicamente con ingredientes vegetales, pretenden parec…
