La Agencia Española de Seguridad Alimentaria informa de una alerta notificada por las Autoridades Sanitarias de Extremadura por la presencia de un alérgeno, caseína, sin declarar en el etiquetado de un producto cárnico: unas salchichas cocidas. Al mismo tiempo advierte a los consumidores con alergia a las proteínas de la leche de que no consuman ese producto.

¿Cuál es problema?

La presencia de caseína no declarada en unas salchichas cocidas elaboradas en España.

¿Cuál es el producto afectado?

El objeto de la alerta son las Salchichas Bratwurst cocidas en tripa natural de Casa Westfalia. Se trata de unas salchichas cocidas que se venden en envase de 270 g refrigerado. Su fecha de caducidad es 14/05/21.

En su etiquetado anuncia "sin gluten" y "sin lactosa", pero omite la presencia de caseína, un alérgeno.

Estas salchichas, fabricadas en España, se han distribuido en todo el país.

¿Qué debes hacer?

Por precaución, desde AESAN se recomienda a los consumidores alérgicos a las proteínas de la leche que se abstengan de consumir este producto, al tiempo que insisten en que no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.