Día mundial de la obesidad, 4 de marzo
Las cifras son muy elocuentes: casi la mitad de la población mundial adulta tiene sobrepeso u obesidad. El Día Mundial de la Obesidad es una ocasión para tomar conciencia de las consecuencias de ese sobrepeso en nuestra salud: tener un IMC por encima de 25 es un riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles.
Si las cifras globales son preocupantes, en España las cosas no van mejor: el 24% de la población adulta española tiene un IMC superior a 30, es decir, 1 de cada 4 adeultos españoles es obeso.
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Obesidad: un claro factor de riesgo
No se trata de una cuestión estética. No se trata de adelgazar para mejorar nuestro aspecto, nuestra imagen aunque esto influye en el bienestar emocional, en sentirse bien con uno mismo, lo que también tiene impacto en la salud de las personas). Estamos hablando de salud.
- Se ha comprobado que el sobrepeso incide de manera directa en el sistema circulatorio (enfermedades cardiovasculares), en el aparato locomotor (en particular sobre las articulaciones), el desarrollo de resistencia a la insulina (diabetes) o incluso el desarrollo de algunos cánceres como pueden ser el de colon.
- Se ha observado que con la pérdida de peso disminuye el riesgo de sufrir las enfermedades no transmisibles.
Prevenir para evitar problemas
En la prevención del sobrepeso los hábitos de vida saludable despempeñan juegan un papel determinante. Es preciso actuar en tres frentes:
Hábitos dietéticos saludables
No se trata de consumir productos sin azúcares añadidos o light, que claramente no son la solución.
- Es importante basar la dieta en productos frescos (o lo menos procesados posible) de origen vegetal: frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos. Sin necesidad de seguir una dieta vegetariana, carne y pescado no deben suponer el centro de nuestros menús.
- Hay que evitar los productos ricos en azúcares y en grasas: refrescos, productos de aperitivo, platos preparados, productos de comida rápida, etc. No es cuestión de demonizar los alimentos procesados, pero es crucial conocer y otorgarles su sitio en nuestra dieta para que no la desequilibren.
Actividad física
El ejercicio físico es fundamental para prevenir el sobrepeso no solo porque incrementa el gasto energético y ayuda a no ganar peso, sino porque una actividad física adecuada sirve para fortalecer el sistema musculoesquelético y cardiorespiratorio, además de contribuir a mejorar el bienestar emocional. Es conveniente adquirir una rutina que nos permita mantenernos activos todos los días, mejor constancia que intensidad. Poco a poco iremos ajustando el ritmo.
Cuidar el bienestar emocional
Mens sana in corpore sano. De nada sirve llenar la nevera de productos frescos si ante un problema nos abalanzamos a la nevera. Es preciso gestionar nuestras emociones de forma que no sea necesario tener que recurrir a la comida cuando no nos encontramos bien.
La solución está en manos de todos
Una persona no está “gorda” porque quiere. Las causas de la obesidad son muy diversas y variadas.
Una alimentación desequilibrada tiene mucha relevancia, pero es preciso facilitar la elección de los productos saludables. En este punto entran en escena la industria alimentaria y la administración.
- La industria alimentaria, como responsable de los productos que consumimos, tiene que reformular sus productos para mejorar su perfil nutricional, disminuyendo la cantidad de azúcares sencillos (sin tener que recurrir a los edulcorantes), grasas saturadas y sal, y aumentando el porcentaje de cereales integrales.
- Las autoridades tienen que limitar la publicidad de alimentos poco saludables, sobre todo la que va dirigida al público infantil. También tienen que legislar para que la información sobre la composición de los alimentos sea lo más completa posible para que el consumidor pueda elegir la opción más saludable de la forma más fácil. Y favorecer el acceso a la atención psicológica e impulsar la práctica de actividad física mejorando las instalaciones o simplemente las ciudades para que andar o correr por sus calles o parques sea accesible para todos.
Un webinar para ayudarte a adelgazar sin perder la salud
En OCU ya nos estamos movilizando activamente por una publicidad menos agresiva, un acceso universal a los psicólogos y un etiquetado de los alimentos más completo.
Ahora vamos más allá, y dentro de nuestro compromiso para informar y formar a los consumidores, OCU organiza el martes 5 de abril a las 17 h un webinar para resolver las dudas de los consumidores y adelgazamiento, abierto a todos los consumidores. No se trata de dar recetas mágicas, sino de aclararemos cuestiones sobre lo que hay que tener en cuenta a la hora de perder peso y saber qué errores hay que evitar para no poner en riesgo nuestra salud.