Así analizamos cereales de desayuno

Más de 320 cereales, bajo la lupa

Analizamos más de 300 cereales de desayuno para adultos, niños o la familia en general, divididos en seis categorías diferentes:

• Cereales tipo avena: a base de avena, en forma de copos o salvado. Forman el 10% de nuestra muestra con 33 referencias.
• Cereales de desayuno azucarados, con miel o con chocolate añadido; muchos de ellos dirigidos al público infantil. Suponen el 24% del estudio.
• Corn flakes o los clásicos copos de maíz; normalmente para la familia entera: comparamos el etiquetado de 17 Corn Flakes (el 5% del estudio)
• Cereales tipo línea o cereales de desayuno integrales o con fibra añadida que pueden ser de chocolate, con frutas o sencillos; dirigidos a quienes quieren cuidar su dieta.
• Mueslis elaborados con mezclas de cereales, frutos secos y frutas, algunos pueden tener chocolate añadido; también dirigidos a la familia en general. Son el 24% de los cereales comparados.
• Cereales de desayuno rellenos de cremas de chocolate, leche o vainilla; dirigidos sobre todo a un público más joven.

¿Quieres más información sobre lo que caracteriza a cada tipo de cereales? Te animamos a descubrir más detalles en la Guía de compra de cereales de desayuno.

Valoramos su composición nutricional

Hemos querido conocer la implicación nutricional de los cereales de desayuno de nuestro estudio. Para ello:

• A partir de la información facilitada en el etiquetado, hemos calculado el Nutriscore; es decir el sistema que permite tener una valoración global del producto.
• También hemos querido tener en cuenta si emplean aromas y el tipo de aditivos que emplean en la elaboración de los cereales de desayuno (presencia y valoración en nuestra base de datos) hemos calculado su escore en nuestra escala saludable, (que va de 0 a 100) y que nos permite determinar cuáles son las mejores opciones.

Si quieres conocer con más detalle lo que hay detrás de los cereales de desayuno y ver si son o no saludables, visita nuestro comparador.