Bebidas vegetales: así las analizamos
181 bebidas vegetales bajo la lupa
Crece el consumo de bebidas vegetales, por eso hemos encontrado tantas marcas y variedades diferentes en hipermercados y supermercados. Para poder compararlas entre sí, las hemos agrupado en cinco categorías:
- Bebidas de almendra: con un contenido en almendra entre 2 y 6%. Forman el 19% de nuestra muestra. Son 34 productos en total.
- Bebidas de arroz: con un contenido en este cereal entre 10 y 20%. Forman el 17% de nuestra muestra. Son 30 productos en total.
- Bebidas de avena: con un contenido en avena entre 8 y 20%. Forman el 28% de nuestra muestra. Son 51 productos en total.
- Bebidas de soja: con un contenido en esta leguminosa entre 5,5 y 15%. Forman el 28% de nuestra muestra. Son 51 productos en total.
- Otras: aquí hemos reunido a las bebidas elaboradas con otros vegetales distintos de los anteriores. Pueden ser un cereal (alpiste, espelta, mijo), un frutos seco (avellana, anacardo), una legumbre (guisante), una fruta (coco). Son 15 productos en total.
¿Quieres más información sobre lo que caracteriza a cada tipo de bebida vegetal? Te animamos a descubrir más detalles en la Guía de compra de las bebidas vegetales.
Qué más variedades puedes encontrar
Si te preocupa el medio ambiente, te alegrará saber que entre los productos que hemos revisado también hay un 35% de bebidas bio o eco, elaboradas con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica (63 de los 181 productos examinados). Aparte, entre las seleccionadas hay bebidas de sabores (vainilla, café, chocolate, avellana), enriquecidas con minerales y vitaminas, con o sin azúcar añadido, ligeras (o light)...
Si necesitas hacer una dieta sin gluten, también tienes bebidas vegetales donde elegir: de arroz, de soja, de almendras... De la avena se está debatiendo si es otra fuente de gluten, así que los celiacos deberían abstenerse de tomarla salvo que el producto en cuestión lleve el sello "sin gluten".
En cuanto a marcas comerciales, en nuestra selección se encuentran desde las más conocidas, como pueden ser Vive Soy, Yosoy, Vegetánea, Kaiku Begetal, Gerblé, Soria Natural, Alpro, etc., hasta las marcas blancas de distintos supermercados: Lidl, Aldi, Mercadona, Ahorramás, Carrefour, Alcampo, Eroski, Dia, El Corte Inglés.
Valoramos su composición nutricional
Hemos querido conocer la calidad nutricional de las bebidas vegetales de nuestro estudio.¿Qué hemos utilizado para valorarla?
- La letra pequeña de sus etiquetados, en concreto la información nutricional y la lista de ingredientes.
- Nos hemos fijado especialmente en algunos de esos ingredientes, como los aditivos o los aromas
- Hemos calculado su puntuación según nuestra Escala Saludable (que va de 0 a 100) y que nos permite determinar cuáles son las mejores elecciones.
Si quieres conocer con más detalle lo que hay detrás de las bebidas vegetales y ver si son o no una buena elección desde el punto de vista nutricional, visita nuestro comparador: