Actualizado el: 12/02/2023
El pan blanco enriquecido con fibras es tan saludable como el integral #NoCuela
Cada vez hay más mitos que circulan sobre los alimentos que conviene conocer para evitar caer en la trampa.
¿Qué mito sobre la alimentación has escuchado tú que #nocuela? Esta vez comparto contigo la de que el pan blanco enriquecido con fibras es tan saludable como el integral...
Por supuesto esto no es así, los granos enteros contienen otros nutrientes beneficiosos además de la fibra, y un pan blanco, aun enriquecido en fibra, aporta menos antioxidantes, vitaminas, minerales o ácidos grasos omega 3 que el pan integral.
más info: https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/noticias/mitos-alimentos
La frase "la margarina engorda menos que la mantequilla" en comparación las dos tienen prácticamente las mismas calorías y grasas, la diferencia estriba en las grasas que lleva cada una de ellas.
No cuela la frase" La miga de pan engorda menos que la corteza", todo es pan así que no cuela, tanto la corteza como la miga tienen los mismo ingredientes.
No cuela la frase "Te ayudara a bajar el colesterol", todos esos yogures que te ayudaran a bajar el colesterol, pero la letra pequeña te dice , "siempre que tengas una buena alimentación , hagas ejercicio y bebas mucha agua", si hicieras todo eso,¿para que querria ese yogur salvo por el calcio que me pudiera proporcionar?
Otro mito: los productos « sin azucar » contienen endulzantes que son muchas veces peores que el azucar en favorecer ell diabete. Además, aumenta la propensión a beber y comer dulce, a coste de otros sabores más interesantes y saludables.
Hola, se puede comprobar la ingesta real de azúcar. Puedes usar nuestra calcualdora que de manera aproximada, te dirá el azúcar que tomas cada día en función de tus hábitos de consumo. Así tendrás una idea muy orientativa del azúcar que tomas a diario.
➡Calculadora de azúcar en los alimentos
Hola, definitivamente el pan integral tiene más beneficios que un pan blanco. Los dos tienen las mismas calorías y por eso no hay que preocuparnos. Pero la fibra del pan integral tiene mayor cantidad de vitaminas como B3 y ayuda a aumentar el bolo fecal, a que la glucosa aumente progresivamente en la sangre, reduce el colesterol LDL, etc.
Es una encuesta para mi Trabajo de Fin de Grado, agradecería mucho vuestra participación.
Muchas gracias
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