Si los más pequeños de la casa desayunan un buen cuenco de cereales con leche por las mañanas, debe…
Actimel es uno de los productos estrella de Danone. Un ejemplo más de cómo crear una necesidad inex…
El uso de los nanomateriales en la industria agroalimentaria está cada vez más extendido, sin que s…
Casi todo el mundo lleva en su móvil o en el smartwatch alguna aplicación de salud orientada a la actividad física, al estado cardiorrespiratorio, al seguimiento de una dieta sana, etc. La finalidad …
El Parlamento Europeo actualiza las directivas del desayuno, unas normas que hacen referencia a alimentos que tradicionalmente se toman en el desayuno. Hay normas para el café, cacao, chocolate, miel…
Si eres de los que lee las etiquetas de los alimentos que compra, puedes sorprenderte al ver que has cogido unos garbanzos pedrosillanos que vienen de América. ¿Cómo es posible? Porque la variedad de…
En el último trimestre, el precio del aceite de oliva ha seguido subiendo, según el estudio de OCU. Se espera que durante la primavera el precio se mantenga y, gracias a las últimas lluvias, es posib…
El RASFF, el sistema de alertas rápidas alimentarias, ha hecho pública una notificación tras detectar restos de un producto fitosanitario en melones procedentes de Marruecos.
Debe limitarse la publicidad de los alimentos menos saludables, al tiempo que se fomentan opciones mejores y buena prácticas dietéticas... por eso es difícil entender que desde Autocontrol se pongan …
Las menestras congeladas son excelentes para preparar un plato de verdura rico, saludable y sin demasiada complicación en la cocina. En OCU analizamos 14 menestras para que puedas elegir entre las qu…
La torrija es el postre clásico de la Semana Santa: si no te animas a hacerlas en casa, siempre puedes comprarlas ya hechas, incluso congeladas, en los supermercados. El resultado no es comparable, …
Algunas especies de pescado tienen un elevado contenido en mercurio. Mira cuáles son esas especies y cuáles son las recomendaciones de consumo para los diferentes grupos de población. Los niños y las…
Los agricultores se quejan de que para los países extracomunitarios las exigencias sobre restos de pesticidas en los alimentos son menores que para los europeos. Se trata de un agravio comparativo re…
Hace unos meses desde OCU denunciamos a la cervecera DAMM por información engañosa en el etiquetado. Ahora la autoridad competente, la Agencia Catalana de Consumo, da la razón a OCU, obligando a la e…
La lata de sardinas contiene gramos de menos o la bolsa de patatas fritas está medio vacía. Si pesamos en nuestra casa el contenido, a veces podemos comprobar que la cantidad es menor de lo que indic…
Los consumidores, al igual que los agricultores y los ganaderos, queremos conocer el país de procedencia de los alimentos para poder escoger con toda la información necesaria. Aclaramos que el código…
Un reciente estudio pone en entredicho el papel protector para el corazón de la vitamina B3 o niacina. El exceso de vitaminas puede llegar a ser perjudicial en algunos casos: descubre cuándo.
En cada casa, las albóndigas se hacen de una manera diferente. Y en las cocinas industriales pasa lo mismo: las albóndigas refrigeradas que hemos comprado en 6 supermercados son todas distintas, unas…
Un dulce detalle para celebrar San Valentín, o porque es su cumpleaños… o simplemente porque te apetece, “porque hoy es hoy”. Cualquier ocasión es buena para celebrar con un dulce bombón, y además no…
Lentejas con chorizo, cocido madrileño, fabada asturiana… platos muy nuestros, ¿pero cocinados con legumbres cultivadas en EE.UU. o Canadá? Así es: la mayoría de las legumbres secas que compramos son…
¿Te apetece una paella? En el supermercado se venden platos de arroz refrigerados en envase de ración individual, pero no esperes chuparte los dedos: están muy saladas, llenas de aditivos y, salvo ex…
Entre los platos preparados refrigerados, las ensaladillas de diversos tipos brillan con luz propia. Comparamos 8 productos, y detectamos entre ellos grandes diferencias, en sabor, en precio, en comp…
Analizamos 10 lasañas boloñesas refrigeradas. Vienen envasadas en raciones individuales y solo necesitan calentarse en el microondas, por lo que resultan muy prácticas para un día que no nos apetezca…
Los vinos, como el resto de las bebidas alcohólicas, no tenían obligación de presentar en su etiquetado la lista de ingredientes ni la información nutricional. Ahora una nueva normativa sí obliga al …