Igual que pasa con los humanos, en la dieta de las mascotas hay tendencias y modas. En este caso se…
Ha llegado el buen tiempo, te pones ropa más ligera y es cuando te das cuenta de que no hay manera …
Cada gota cuenta. En un escenario de cambio climático y sequías recurrentes, en el Día del Agua te …
Tan ricas como sencillas, tan calóricas como nutritivas, las torrijas son el postre típico de Cuaresma y Semana Santa ¿Qué pan es el mejor para prepararlas?
La temporada de caza abarca las estaciones de otoño e invierno, aunque en primavera todavía se permite cazar algunas piezas en determinadas zonas. En los últimos meses han aparecido alertas sobre con…
La pasta fresca rellena se ha popularizado en poco tiempo. No es para menos: gusta a niños y mayores, se cuece en pocos minutos, y ni siquiera necesita más complemento que un chorrito de aceite. Pero…
El déficit de hierro es el principal responsable de la anemia. También puede deberse a carnecia de vitamina B12 o ácido fólico. Elegir bien los alimentos es fundamental para asegurar un aporte adecua…
Una sencilla galleta de desayuno, un barquillo, una galleta rellena, una cookie con chocolate... hay muchos tipos de galletas, y cada una tiene su público y su momento. Tienen en común que suelen con…
¿Todavía crees que un niño gordito está sanote? Fomentar o "ayudar" a nuestros hijos a engordar es un grave error, que puede tener consecuencias en toda su vida. Como pasa con los adultos, la pérdida…
Hay creencias populares sobre la comida de los perros que están muy extendidas pero tienen poco fundamento. Desmontamos 5 mitos que #nocuelan.
A tu salud, por la amistad, por las fiestas o por que el nuevo año que comienza sea mejor que este... cualquier motivo es bueno para brindar con espumoso. Navidad rima con cava: disfrutar de un cava …
Desde OCU te contamos las 4 claves esenciales para elegir los mejores roscones del mercado.
Pavo, pularda, capón son protagonistas habituales de los menús festivos de estas fechas. ¿Qué tienen en común estas aves? ¿Qué las diferencia? Aprende más de ellas y plantéatelas como alternativas en…
Siempre se recomienda seguir una alimentación completa y equilibrada, una dieta saludable. Pero... ¿qué es una dieta saludable? ¿Una dieta que tiene como objetivo llevarnos a perder peso puede result…
En el mercado hay muchos productos sin lactosa, incluso lácteos que se anuncian así. ¿Por qué? ¿Para quién están pensados? ¿Es mejor seguir una dieta sin lactosa? ¿Cuáles son sus beneficios para la p…
Los yogures convencionales se conservan refrigerados durante bastante tiempo. Otro tipo de lácteos, los "yogures" pasterizados, no necesitan frío y pueden conservarse sin necesidad de frío hasta vari…
En los últimos tiempos se han generalizado las bebidas vegetales, y también los postres u otros productos derivados de ellas y elaborados con soja, avena o almendra. Aunque muchos los llamen “lácteos…
Quizá alguna vez te has llevado una desagradable sorpresa al encontrar bichitos en un paquete de arroz o legumbres. Sí, son los gorgojos. Hay controles y medidas preventivas para evitar la contaminac…
De cada 10 niños escolarizados, 4 comen a diario en el cole. Los padres esperan que en el comedor sus hijos se alimenten bien, y no solo eso, también confían en que aprendan a comer de todo y que adq…
La cerveza se elabora con agua, con cebada u otro cereal... y con lúpulo, una planta, ingrediente básico de la famosa bebida alcohólica y responsable de su característico sabor amargo.
Uno de cada cien españoles es celiaco y no puede tomar gluten, una proteína presente en cereales como la cebada y el trigo. Esto supone no tomar ninguno de los derivados de estos cereales, y tampoco …
Arroz con leche, mousse, pudding, panna cotta... estos apetitosos dulcen nos tientan desde las neveras del supermercado. Si no puedes resisitir esa tentación, adelante, pero sin perder de vista que s…
El precio del aceite de oliva está en plena escalada hasta tal punto que se está convirtiendo en un producto gourmet, y si hablamos del aceite de oliva virgen extra ya es todo un lujo para muchos hog…
El alma de una cerveza es la malta, es decir, el cereal germinado y tostado. La malta que más se utiliza para elaborar cerveza es la de cebada. Pero ¿ha sido siempre así?