Actualizado el: 10/05/2024

Bienvenido al foro de nuevas tendencias en alimentación

En este foro encontrarás distintas soluciones, experiencias de otros miembros de la comunidad, novedades sobre las nuevas tendencias en alimentación (dieta vegetariana, superalimentos, ingredientes alternativos, productos ecológicos y orgánicos...) y mucho más.

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10/05/2024

Buenas, me ha parecido interesante el "CAFÉ VERDE", un tipo del que tenía total desconocimiento.

Efectos secundarios del café verde: Precauciones y advertencias especiales
Embarazo y lactancia: No hay suficiente información contrastada sobre la seguridad de tomar café verde si se está embarazada o amamantando.

Fuente: cafeverde.cafe/.../

Niveles anormalmente altos de homocisteína: El consumo a corto plazo de una dosis alta de ácido clorogénico ha conducido a un aumento de los niveles plasmáticos de homocisteína, lo que puede estar asociado con enfermedades como la cardiopatía. Pero en niveles anormalmente altos.

Trastornos de ansiedad: La cafeína en el café verde puede empeorar la ansiedad si se tiene.

Trastornos hemorrágicos: Existe preocupación de que la cafeína en el café verde pueda empeorar los trastornos hemorrágicos si se tienen.

Diarrea: El café verde contiene cafeína. La cafeína en el café, especialmente si se toma en grandes cantidades, puede empeorar la diarrea.

Presión arterial alta: Tomar cafeína que se encuentra en el café verde puede aumentar la presión arterial en personas con presión arterial alta. Sin embargo, este efecto podría ser menos severo en personas que consumen cafeína del café u otras fuentes de manera regular (ya están acostumbrados).

Colesterol alto: Ciertos ingredientes del café sin filtrar han demostrado aumentar los niveles de colesterol. Estos ingredientes también se encuentran en el café verde. Sin embargo, no está claro si el café verde también puede llevar a un aumento del nivel de colesterol.

Síndrome del intestino irritable (IBS): El café verde contiene cafeína. La cafeína en el café, especialmente si se toma en grandes cantidades, puede empeorar la diarrea y podría empeorar los síntomas del SII.

Dilución de los huesos (osteoporosis): La cafeína del café verde y otras fuentes puede aumentar la cantidad de calcio que se elimina en la orina. Eso podría debilitar los huesos. Si tienes osteoporosis, limite su consumo de cafeína a menos de 300 mg por día (aprox. 2-3 tazas de café regular). Tomar suplementos de calcio puede ayudar a compensar la pérdida de calcio. Las mujeres posmenopáusicas que tienen una afección hereditaria que por lo general impide que procesen la vitamina D deben tener mucho cuidado al usar cafeína.

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02/05/2024

Si queréis pedir consejos sobre nutrición y dieta os aconsejo https://nbsalutnoubarris.com/

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25/04/2024

Buenas tardes! Aquí está mi instagram. Me acabo de unir al foro y no se muy bien como va . Ire mirando las novedades. Gracias.
www.instagram.com/gracialovefood

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03/01/2024

Buenas a todos, os dejo por aquí un Instagram que hice para dar más visibilidad a la figura del nutricionista y que contiene algunos datos interesantes
www.instagram.com/psiconutri.dietetica

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16/10/2023

¡Hola a todos!
Me gustaría compartir con todos los miembros del foro un centro de salud que os puede ser de mucha ayuda con el aspecto de la nutrición, además de contar con planes de actividad física e incluso también abordan la salud mental.
Actualmente llevo unos 2 meses con ellos y la verdad es que me están ayudando a cambiar mis malos hábitos y a mejorar tanto mi salud física como mental. Os adjunto el link por si estuvieseis interesados:

https://equilibriumcosment.com

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16/09/2023

Hola amigos, Quiero compartir una experiencia que cambió mi vida por completo. Hace unos meses, me encontraba luchando con el sobrepeso, los niveles elevados de azúcar en sangre y colesterol, y constantes problemas digestivos. Mi energía estaba por los suelos, el estrés me estaba agobiando y el sueño parecía un lujo lejano. Fue entonces cuando descubrí un producto en internet que prometía abordar todos estos problemas y más.
Decidí probarlo, y desde el primer día, empecé a notar cambios sorprendentes. Mi peso comenzó a reducirse gradualmente, sin rebotes ni efectos secundarios negativos. Los niveles de azúcar en sangre y colesterol comenzaron a estabilizarse, lo que me dio una gran tranquilidad. Mis problemas digestivos se redujeron significativamente, y mi bienestar general mejoró notablemente.
Pero eso no fue todo. Este producto también me ayudó a combatir el estrés, mejorando mi estado de ánimo y calidad de sueño. Noté un aumento en mi vitalidad y energía diaria, lo que hizo que las tareas cotidianas fueran mucho más llevaderas. Además, mi sistema inmunológico parecía más fuerte, ya que no me enfermé tanto como antes.
Lo más sorprendente de todo fue cómo mi cuerpo se sintió desintoxicado, especialmente mi hígado. Me sentí más saludable y revitalizado que en años. Y sí, incluso mi impulso sexual mejoró, lo que hizo que mi vida personal fuera mucho más satisfactoria.
Pero lo más importante es que me sentí más seguro en cuanto a mi salud a largo plazo. Reducir los riesgos de enfermedades como el cáncer y mantener mis niveles de colesterol y presión arterial bajo control era esencial para mí.
En resumen, este producto no solo cambió mi vida, sino que también mejoró mi salud y bienestar de maneras que nunca imaginé posibles. ***

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16/08/2023

Hola!

Agradezco la creación de este tipo de foros. En una nota personal, quiero compartir que tengo la "enfermedad" celíaca, lo que hace que este tema sea especialmente relevante para mí.

He encontrado esta web sobre cómo comer de manera saludable y explorar opciones sin gluten, les recomiendo encarecidamente cometelotodo.com
Es un recurso en línea que ofrece consejos útiles, recetas deliciosas etc

Sigamos colaborando y apoyándonos compartiendo todo tipo de temas relevantes que nos lleven hacia un bienestar óptimo. Gracias por abrir este canal!

Saludos y salud para todos!

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17/05/2023

Hola! Soy Lucas y considero que, además de llevar una dieta equilibrada y saludable, la clave para perder peso se encuentra en hacer algún tipo de deporte para mantener nuestro cuerpo activo y en buena forma. Una buena opción y que a mí me ha gustado mucho, ha sido el practicar pádel. *** Espero les ayude.

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17/05/2023

Hola a todos,
Mi nombre es Paula y hace poco encontré una página web www.comidaadomicilioweb.es/.../ donde encontré interesantes artículos que hablan sobre gastronomía y platillos deliciosos y saludables. Además, cuenta con información útil si manejas un restaurant. Tal vez les pueda ser de utilidad.

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12/05/2023

Soy Lucía y quisiera compartir con ustedes la nueva tendencia del REAL FOOD. Este movimiento que se centra en fomentar el consumo de alimentos sencillos, evitando la comida procesada. Actualmente, e iniciado una nueva relación de pareja con alguien que conocí en buscarparejaestable.es y, además de iniciar esta nueva etapa e decidido junto a mi compañero aplicar cambios en nuestra alimentación con esta tendencia. Entre sus beneficios, esta el ahorro económico, reducción en la incidencia de patologías cardiovasculares, menos azucares añadidas y mas sabor en nuestros platos, por solo mencionar algunas.

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24/02/2023

Hola soy Irene acabo de encontrar este foro, alguien me puede decir alguna pagina de recetas saludables, muchas gracias

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27/02/2023
, ha respondido:

Hola, has probado nuestras guias de RECETAS SANAS Y SABROSAS. Para una alimentación variada.

Mediante sus más de 60 recetas, podrás llevar el sabor y la salud a tu mesa, con platos fáciles y equilibrados para ti y los tuyos. Cómo mejorar tu alimentación de forma fácil y equilibrada.

Cómo obtener la guia de ocu

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22/02/2023

Hola,

Soy Amparo, amante de la gastronomía, y en plena lucha siempre con la nutrición y los buenos/malos hábitos alimenticios. Me gustaría aprender cada vez más sobre ello y compartir mis experiencias, tanto con la gastronomía, como con sus consecuencias en mi salud.

Gracias!

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26/10/2023
, ha respondido:

Hola, Amparo te recomiendo que eches un vistazo al Instituto de Nutrición, tienen artículos interesantes sobre nutrición yo los sigo y me parece muy interesante, seguro que te ayudan. www.institutonutricion.com

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16/10/2023
, ha respondido:

Hola, Amparo, si lo que necesitas es ayuda sobre alimentación y mantener buenos hábitos, te recomiendo que accedas a este centro de salud para que te den información de valor y estudien en profundidad tu perfil.

https://equilibriumcosment.com

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05/02/2023

Buenos días:
Hola me llamo Ángel y acabo de encontrar este foro y espero poder ayudar y aprender. Soy tecnico en dietetica y nutrición y una larga carrera en Hostelería y turismo como Maître de Hotel.
Saludos

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30/12/2022

Hola, soy carlota y estoy pasando por un Tca. Buscando ayuda he encontrado este foro donde me gustaria preguntar sobre mis miedos. Me agobia mucho pensar que durante mi ingreso aumente 9 kilos( estaba en muy infrapeso y eran necesarios) pero lo hice a traves de fritos, grasas y alimentos ultraprocesados. Mi pregunta es si hubiera sido lo mismo engordar de esta manera o de otra y si en el cuerpo se me nota esta duferencia a traves de mas grasa o algo. Tambien me gustaria saber so mi metabolismo volvera a la normalidad.

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16/10/2023
, ha respondido:

Hola, Carlota, la verdad es que la pregunta que planteas es bastante compleja y tienes bastantes matices, sin embargo yo te recomiendo contactar con un centro de salud profesional para que pueda aclarar todas tus dudas y pueda ayudarte a gestionar tu salud física y mental. Yo hace 2 meses decidí contactar con Equilibrium y la verdad es que estoy muy satisfecho, te adjunto el link:

https://equilibriumcosment.com

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05/02/2023
, ha respondido:

A la espera de que tu medico te diga que y como hacer, la creencia de que todo lo que no deberíamos comer para no engordar, comiéndolo engordarías puede ser correcto, pero utilizando grasas saturadas y alimentos ultra procesados no es el camino correcto, aunque es el más rápido, un atajo que diría el abuelo. Perder peso es fácil, si realmente tienes esas ganas de hacerlo, la fuerza de voluntad lo es todo, no se trata de el hecho de perder peso, la realidad es que cambiando de habitos se logra mantener un peso estable aunque los findes hagamos un exceso.

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21/11/2022

Hola, buenas tardes. Soy una estudiante y estoy haciendo mi TFG y es sobre un restaurante de comida árabe, si sabe alguien de la gastronomía árabe, que me ayude con el menú, gracias.

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22/11/2022
, ha respondido:

Hola, la gastronomía árabe es muy amplia tiene que ver en que quiere centrar su negocio y hacer una selección de los platos más votados.
Le deseo mucha suerte.

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09/11/2022

Buenas tardes. Quiero preparar las pruebas libres para técnico superior de nutrición y dietética. Podéis recomendarme algún temario? Me matriculé en ceac y la decepción es absoluta así que me toca buscarme la vida para las pruebas. Un saludito a todos.

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05/02/2023
, ha respondido:

Hola M.L.P.L en algún lugar de mi habitación del caos tengo un par de masters de dietética y nutrición, puedo indicarte los temas a seguir aunque ya verás que no es difícil pero arduo sacarlo adelante. Si te interesa puedo enviartelo.

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08/09/2022

Hola! Me llamo Mar y soy nueva en el foro. Me gustaría pedir opinión sobre una planta que se toma en suplementos y que es muy interesante. Se llama Ashwagandha y por lo visto tiene un montón de propiedades. Realizo mucho deporte y me lo han recomendado. He encontrado esta info que me ha parecido bastante buena... ¿Alguien lo ha probado? Gracias!
***

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03/12/2022
, ha respondido:

Hola Mar,

Acabo de inscribirme en el foro y he leído tu comentario. Yo hago también bastante deporte. A mí me funciona muy bien la Ajedrea, también se conoce como hierba de olivas, mezclado con menta y romero y unas cucharaditas de miel. Te lo recomiendo.

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05/02/2023
, ha respondido:

Hola Mar, la planta que comentas Ashwagandha (Whitania Somnifera), tiene una reputación y una larga historia en la medicina ayurvédica. En a actualidad y aunque como otras plantas tiene un sinfín de utilidades, se le considera muy buena para combatir el estrés, tanto el emocional como el físico. Es una planta adaptógena por ello es buena para combatir el estrés y es tónica para enfermedades crónica, sobre todo las inflamatorias.
Esta planta es similar en efectos al ginseng, pero además esta sirve para personas del tipo A (en las que incluyo), las que no podemos parar ni mentalmente ni físicamente, siempre estamos haciendo algo, incluso durmiendo, porque es sedante.
Se dice o leerás que es antitumoral, en las pruebas con animales pareció serlo, pero ningún estudio de este tipo es concluyente. Es antioxidante y rica en hierro, por lo que es buena para personas con anemia ferropénica, pero como siempre consultando al médico por las interacciones que puedan tener con algún medicamento.
Saludos
P.D Es la tercera vez que intento publicar, si aparecen las anteriores pido disculpas.

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03/10/2022
, ha respondido:

Buenas!

No la he probado pero te animo a reflexionar sobre el montón de propiedades que tiene el suplementos del que hablas.

Porque si tenemos una alimentación saludable y variada no necesitamos suplementos y si no la tenemos no hay nada que vaya a solucionar ningún suplemento.

Te dejo un artículo sobre los superalimentos que me resultó muy interesante!

blancadieznutricionista.com/.../

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05/02/2023
, ha respondido:

Completamente de acuerdo, pero si las personas siguen indicaciones de amigos, familiares o conocidos, ¿Quiénes somos nosotros para decir lo contrario? Solo en el caso de que pregunten podemos indicar básicamente cuatro cosas:
En la naturaleza nada es inocuo.
Lo que a uno le va muy bien, a otro le perjudicara.
Antes de leer los beneficios de un complemento, lee las posibles interacciones con medicamento o los efectos secundarios, luego y solo luego, lee los beneficios.
Si tienes unos buenos hábitos de vida y de nutrición no necesitaras complementos, aunque hay una excepción, las personas que rechazan ciertos alimentos pueden necesitar complementos para asegurar la ingesta mínima necesaria de nutrientes.
Yo realice un curso de 6 meses con doctores sobre la Naturopatía porque necesitábamos saber el que y el cómo de ella. De la Naturopatía me quedo con la Fitoterapia, las plantas medicinales no dejan de ser la base de millones de medicamentos y conociéndolos puedo saber que efecto tiene o tendrá sobre las personas y poder avisar de las contraindicaciones o interacciones a cada una de ellas.
Yo soy un defensor a ultranza de la dieta mediterránea, que aparentemente la “descubrimos” en los años 80 pero los griegos y otros pueblos del mediterráneo ya hacían uso de ella con los consabidos efectos beneficiosos para la salud. Estoy en contra de las multinacionales, los superalimentos, las industrias alimenticias que todo lo estropean en beneficio propio. En contra de los cánones de belleza y de esos-as grandes “sabios” encerrados en youtube, tiktok y similares que cuando no tienes el peso que ellos consideran inapropiado te excluyen del grupo. Los que te proporcionan esos platos fáciles de hacer tan ricos de lípidos y glúcidos que llevan a esas personas irremediablemente a la obesidad, y los que simulan alimentarse de esos súper alimentos que nada tienen de súper, mientras tienen una persona cocinando y preparando sus comidas, un entrenador personal y se limitan a decir que el matcha es lo que les mantienen con un cuerpo casi diez.
En fin pido disculpas porque he pasado por estos temas demasiada veces y lo seguiré haciendo, pero me acelera porque he visto muy de cerca los resultados de una mala alimentación y de esos suplementos maravillosos a personas que ya no saben adónde cogerse para salir adelante y de las que todos estos “iluminados-as” se aprovechan de ello.
Hasta pronto
angelbycasapallas.wordpress.com

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16/08/2022

Muy buenos temas, aun más cuando me preocupa mi esperanza de vida. mediadorseguroshra.com/encuesta

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02/08/2022

la alimentación tiene un rol muy importante para nuestra vida.Llevar un estilo de vida saludable reduce las probabilidades de padecer enfermedades en el futuro tales como la Diabetes Mellitus, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y del sistema digestivo, anemia, dislipemias y algunos tipos de cáncer.La alimentación es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos. De la alimentación dependerá en gran medida que el ser humano lleve una vida saludable.Los alimentos que se consumen cada día, deben tener las cantidades adecuadas tanto de los macronutrientes (carbohidratos, proteínas, lípidos), como los micronutrientes (minerales y vitaminas) y agua, biodisponibles que debe contener la dieta consumida, para así, satisfacer los requerimientos fisiológicos de cada individuo. Además de cubrirse la variabilidad individual, en algunos nutrientes se agrega una cantidad adicional para establecer un margen de seguridad.La alimentación es el hábito que más influye en la salud. Tanto la falta de alimentos, como el exceso de ellos es perjudicial para la salud, por lo tanto deben consumirse las cantidades apropiadas para cada individuo.

La alimentación es un derecho universal, lo que quiere decir que que todo hombre, mujer, niño (a), tiene derecho a recibir alimentos sea cual sea su condición y posición geográfica en el mundo.

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18/11/2022
, ha respondido:

Hola! Estoy totalmente de acuerdo con tu reflexión. La alimentación es una parte fundamental para nuestro bienestar y nuestra salud. Es el canal principal para prevenir enfermedades y, sentirse bien con uno mismo. A parte de cuidar la alimentación, también conviene hacer un poco de ejerecicio, con esa combinación, podemos tendremos una mejor calidad de vida con nosotros mismos.
Saludos!

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03/10/2022
, ha respondido:

Sobre las cantidades adecuadas para cada individuo es super importante que cada uno aprenda a darse lo que necesita, estando en contacto con sus sensaciones de hambre y saciedad.

Es decir volver a alimentarnos de una manera auténtica, entendiendo que la alimentación es un proceso fisiológico.
***

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05/08/2022
, ha respondido:

https://***/3ma8j3u este video es una buena manera de comer sano.

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30/05/2022

Hola 🤗 Me gustaría compartir con vosotros un canal de Youtube que me encanta y lo he encontrado hace poco, en el hacen recetas súper sencillas, rápidas y saludables, sobre todo para hoy en día que siempre vamos corriendo y comemos cualquier cosa. ¡os va encantar! Os dejo el enlace por aquí por si queréis echar un vistazo
youtube.com/.../UC4Tz9MfMxXl1UBw4TWObm4w
Saludos !

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26/09/2022
, ha respondido:

Hola, gracias por la info. del canal, voy a probar algunas de sus recetas!!

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05/08/2022
, ha respondido:

https://***/3ma8j3u este video tambien es muy bueno pa comer sano.